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Candyman Weinsteinsäure Cremor Tartari
16,25 EUR
Candyman Weinsteinsäure Cremor Tartari
Produktbeschreibung
Candyman Weinsteinsäure Cremor TartariFür die Herstellung von Lebensmitteln (z.B. Glasierten Früchten) bestimmt,
nicht für den Verkauf im Einzelhandel
- E 336 (Kaliumtartrat)
- R 36: Reizt die Augen
- S 24/25 Berührung mit den Augen u. der Haut vermeiden
- Beutel à 1 kg
Kaliumtartrat setzt langsam Kaliumionen frei und reguliert so die Geschwindigkeit,
mit der Carrageen-, Alginat- und Pektingele sowie Sülze gelieren.
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